Организация питания в образовательной организации

В МБДОУ д/с № 88 "Капитошка" осуществляется 5 разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) согласно разработанному 10-дневному меню. Прием пищи организован в помещениях групп ( игровых комнатах ), при неукоснительном соблюдении требований СанПиНа и методики проведения данных режимных моментов. Воспитанники получают соки и витаминизированные напитки. Приготовление блюд осуществляется профессионалами поварами, на современном хорошо оборудованном пищеблоке, отвечающим нормам санитарных правил безопасности, при ежедневном контроле руководителем, который снимает пробу с каждого блюда, при каждом приготовлении пищи. Питание организовано в соответствии санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.43590-20), утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г № 32 . Весь персонал учреждения аттестован по знанию санитарных норм и правил, систематически проходит санитарно-гигиеническое обучение. Родителей знакомят с ежедневным меню. Питание и охрана здоровья лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством. Учитываются особые потребности для дошкольников имеющих ограничения в питании из-за аллергических реакций организма на определенные пищевые продукты.

К охране здоровья воспитанников относятся следующие мероприятия:
• оказание первой медико-санитарной помощи;
• определена оптимальная учебная нагрузка, режим учебных занятий и продолжительность каникул в соответствии с требованиями СанПиН;
• ведется пропаганда здорового образа жизни;
• созданы условия для занятий спортом и двигательной активности с целью профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников;
• созданы условия по обеспечению безопасности воспитанников во время пребывания в общеобразовательном учреждении;
• ведется профилактическая работа по предупреждению несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в дошкольном учреждении;
• все кабинеты оборудованы необходимой мебелью и инвентарем для организации безопасного процесса обучения;
• в дошкольном учреждении осуществляется контроль доступа в учреждение, имеется тревожная кнопка.
Большое внимание в детском саду уделяется созданию условий для сохранения и укрепления здоровья воспитанников и лиц с ограниченными возможностями. Деятельность по сохранению и укреплению здоровья воспитанников осуществляется с учётом индивидуальных особенностей детей; путём оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН); осуществления профилактических мероприятий; контроля за физическим и психическим состоянием детей; проведений закаливающих процедур; обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду; формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни. В течение года варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка. Особое место уделяется повышению двигательной активности каждого ребенка в течение всего дня.